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사진=롯데푸드 제공
라퀴진 큐브감자 핫도그는 생감자를 정육면체 모양으로 크게 썬 뒤 핫도그 표면에 고루 붙여 풍성한 맛을 구현했다. 감자 토핑은 수분 함량이 적고 고형량이 높은 미국 아이다호산 생감자 원물만을 사용했다.
라퀴진 큐브감자 핫도그의 빵은 뜨거운 물을 넣고 반죽하는 ‘탕종법’으로 반죽해 쫄깃하고 촉촉한 식감을 살렸다. 핫도그 안에 들어있는 소시지는 롯데비엔나 배합의 프랑크 소시지를 사용했다.
조리는 에어프라이어, 전자레인지 모두 가능하다. 조리 방법에 따라 바삭하거나 부드러운 맛으로 다양하게 즐길 수 있다. 에어프라이어의 경우 큐브감자 핫도그 본연의 바삭하고 풍성한 식감을 즐길 수 있고, 전자레인지 조리로 촉촉하고 부드러운 식감의 감자 핫도그를 즐길 수 있다.
롯데푸드 관계자는 “라퀴진 큐브감자 핫도그는 전문점 등에서 인기가 높은 핫도그 메뉴를 가정에서 간편히 즐길 수 있도록 구현한 제품”이라며 “앞으로도 에어프라이어로 간편하게 완성할 수 있는 간편식 제품을 다양하게 출시할 것”이라고 밝혔다.
뉴스웨이 천진영 기자
cjy@newsway.co.kr
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