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사진제공=영남이공대학교
대회에 참여한 재학생은 총 9팀(35명)으로, 대상 6팀, 금상 2팀, 은상 1팀이 수상하였으며, 특히 라이브요리 부문에서 한국올림픽위원장상 1팀, 통일부 장관상 1팀이 각각 수상하였다.
향토식문화대전은 올해로 16회를 맞이하는 국내 대규모 국제조리대회이며 향토음식문화발전, 농수산물 소비활성화, 우리음식문화 우수성 홍보에 기여 하는 큰 대회라 의미가 매우 깊다.
한편, 영남이공대학교 식음료조리계열은 식품영양전공, 조리전공, 글로벌과정 등 세부 전공이 분리되어있다. 특히, 한국조리실습실, 서양조리실습실, 동양조리실습실, 제과제빵실습실 등 타 대학에서는 볼 수 없는 분야별 독립된 최신 전문 실습실이 완비되어 있어 보다 전문적인 학습이 가능하다.
홍성철 기자 newswaydg@naver.com
뉴스웨이 강정영 기자
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 식음료조리계열 재학생들이 15일부터 3일간 (사)한국음식문화연구원, (사)한국푸드코디네이터협회의 주최로 개최된 ‘제16회 대한민국 향토식문화대전 & 국제 탑쉐프 그랑프리’에 참가하여 라이브요리 단체부문과 개인단체, 개인전시부문에서 큰 성과를 내었다. 대회에 참여한 재학생은 총 9팀(35명)으로, 대상 6팀, 금상 2팀, 은상 1팀이 수상하였으며, 특히 라이브요리 부문에서 한국올림픽위원장상 1팀, 통일부 장관상 1팀이', 'https://nimage.newsway.co.kr/photo/2019/11/20/20191120000056_0640.jpg', 'https%3A%2F%2Fwww.newsway.co.kr%2Fnews%2Fview%3Fud%3D2019112009081887026'));){kind=link}
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