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제너시스BBQ 그룹은 15일 윤홍근 회장이 aT센터에서 열린 ‘2014 국제외식식자재박람회’에 참석했다고 밝혔다.
제너시스BBQ 그룹은 15일 윤홍근 회장이 aT센터에서 열린 ‘2014 국제외식식자재박람회’에 참석했다고 밝혔다.
‘2014 국제외식식자재박람회’는 ‘농수축산업과 식품외식산업의 행복한 상생’을 주제로 한 생산자와 소비자가 만나는 한마당으로 18일까지 서울 서초구 양재동에 위치한 aT센터에서 진행된다.
이날 윤 회장은 “어려운 경제 환경 속에서도 매년 질적, 양적 성장을 거듭해 올해 최대 규모로 개최된 국제외식식자재박람회는 외식인들에게 상생의 판로를 제시해주고 있다”며 “한국외식산업협회 상임회장으로서 외식업체가 양질의 식재를 발굴·개발해 외식산업이 발전할 수 있도록 지원을 아끼지 않겠다”고 말했다.
한편 ‘2014 국제외식식자재박람회’에서는 ‘식재가 답이다’ ‘숨은 식재의 가치 창출을 통한 외식산업 활성화 전략’ 등의 주제로 전문가 패널들의 심도있는 토론이 진행돼 식재 활용을 통한 외식산업의 발전방향을 함께 고민해 보는 시간을 가질 예정이다.
박수진 기자 psj627@
뉴스웨이 박수진 기자
psj627@newsway.co.kr
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