아모제푸드, 고급 한식뷔페 ‘솜씨’ 론칭

종합외식기업 아모제푸드는 합리적인 가격의 호텔급 한식뷔페 ‘솜씨’(Som.C)’를 서울 중구 골든튤립호텔M에 오픈했다고 13일 밝혔다.솜씨는 식사와 함께 미술 작품을 감상할 수 있는 고급스러운 인테리어로 고객들의 오감을 만족 시키는 호텔급 한식뷔페 레스토랑이다. 호텔의 품격에 맞는 깔끔한 분위기를 연출해 식사와 문화생활을 함께 즐길 수 있도록 했다.솜씨는 한국 전통음식과 전국 팔도(道)의 대표요리 등 다양한 한식 메뉴를 기족 호텔의 한식

아모제푸드, 먹을수록 예뻐지는 건강도시락 ‘예뻐락’ 출시

종합외식기업 아모제푸드가 2030세대 여성들의 건강한 몸매관리를 위해 다이어트 전문가 ‘이경영 박사’와 함께 저칼로리 건강도시락 ‘예뻐락(樂)’을 출시했다.아모제푸드의 건강도시락 ‘예뻐락’은 매년 성공적인 다이어트를 위해 식단관리에 관심이 많은 20~30대 초반의 여성을 위해 아모제푸드와 이경영 박사가 공동으로 기획해 만들었다. 2030대 여성들의 신체 리듬과 라이프스타일 등을 과학적으로 분석해 잘못된 식습관은 해결해주며, 신진대사

맛집 ‘편집숍’으로 진화한 컨세션 식음사업장

최근 컨세션 사업장에 차별화된 컨셉의 식음매장이 오픈해 눈길을 끌고 있다. 한 종합외식기업은 기존의 외식 노하우를 바탕으로 고객의 선호도, 사업장 특징에 맞춘 컨셉의 유명 맛집들로 매장을 구성, 운영하고 있다. 특정 목적을 위해 모이는 고객을 타깃으로 하는 컨세션 사업장인 만큼 보다 전략적인 접근이 필요하기 때문이다.종합외식기업 아모제푸드는 지난 10일 인천국제공항 4층 전문식당가 서편에 국내 유명 디저트 맛집들로 구성한 ‘고메 디

아모제푸드, ‘2015 경북문경 세계군인체육대회’ 급식부문 후원협약 체결

종합외식기업 아모제푸드는 지난 16일 경상북도 문경시 ‘2015 경북문경 세계군인체육대회’ 조직위원회 본청 3층 회의실에서 급식부문 공식후원 협약식을 진행했다고 17일 밝혔다.이 날 협약식에는 아모제푸드 신희호 회장, 정성모 사장 및 임직원, ‘2015 경북문경 세계군인체육대회’ 조직위원회 김상기 위원장, 김교성 사무총장(육군소장) 등 관계자가 참석했다.이번 협약을 통해 아모제푸드는 ‘2015 경북문경 세계군인체육대회’에서 사용할 주요 식자

아모제푸드, 인천국제공항에 ‘고메 디저트’ 오픈

종합외식기업 아모제푸드가 인천국제공항 여객터미널 4층 전문식당가에 디저트 맛집들로 채운 ‘고메 디저트(Gourmet Dessert)’를 지난 10일 오픈했다.‘고메 디저트’는 홍대, 청담동 등에서 인기를 끌고 있는 8개의 맛집 매장으로 구성됐다. 비행기 탑승 시간에 맞춰 간편하게 끼니를 챙길 수 있도록 테이크아웃 전문점 카페아모제, 유기농 베이커리 전문점 더브라운(The Brown Bakery)과 단팥빵 전문점 서울연인단팥빵 및 궁중떡 명가 비원떡집이 자리한다.또한

아모제푸드, 할랄 식품 시장 진출 가시화 ···국내외 판로 모색

종합외식기업 아모제푸드가 ‘2015 서울국제식품산업대전’에서 할랄(Halal) 식품 시장 진출을 가시화 했다.아모제푸드는 지난 12일부터 15일까지 일산 킨텍스에서 진행한 ‘2015 서울국제식품산업대전’에서 버거 스테이크, 불닭갈비와 불닭갈비 양념소스, 비빔밥용 고추장 소스, 키위 드레싱 등 총 5종의 할랄 식품을 선보였다.아모제푸드는 ‘2014 인천아시아경기대회’ 이후 KTS(KOREA TRADE & SERVICES)와의 협력을 통해 할랄상품 개발에 힘을 쏟아왔으며, 이번

외식업계, 메뉴에 메뉴를 더한 ‘플러스 메뉴’ 봇물

외식업계에서 두 가지 메뉴를 한 번에 즐길 수 있는 ‘플러스 메뉴’를 출시하며 하이브리드 열풍이 불고 있다. 오므라이스와 피자, 팝콘과 아이스크림, 타르트와 빙수 등 색다른 조합으로 고객의 눈길을 사로잡고 있으며, 메뉴를 더욱 맛있게 먹을 수 있는 방법을 제시하거나 이색 조합으로 식감을 살려 먹는 재미까지 더했다.종합외식기업 아모제푸드에서 운영하는 퓨전 오므라이스 전문점 오므토 토마토는 오므라이스를 피자 토핑으로 올린 ‘콜라보

아모제푸드, 가정의 달 맞아 ‘옛날사진 따라하기’ 이벤트 진행

종합외식기업 아모제푸드가 5월 가정의 달을 맞아 고객들이 소중한 추억을 나눌 수 있도록 ‘옛날사진 따라하기’ 이벤트를 홈페이지에서 오는 31일까지 진행한다.‘옛날사진 따라하기’ 이벤트는 아모제푸드 홈페이지에 로그인 한 후, 이벤트 페이지에 과거의 사진과 현재 사진을 함께 업로드 하면 된다. 이벤트 참여를 위한 현재 사진은 과거 사진 속에서 포인트가 되는 의상, 소품, 동작, 표정, 장소 등을 1개 이상 동일하게 따라 찍으면 된다. 업로드 한

아모제푸드, 유럽 가정식 요리를 맛볼 수 있는 ‘엘레나키친’ 론칭

종합외식기업 아모제푸드가 유럽 가정식 요리를 다양하게 맛볼 수 있는 유러피안 패밀리 뷔페 ‘엘레나키친’을 지난 29일 홈플러스 강동점에 론칭했다.‘엘레나키친’은 이탈리안 허브 뷔페 레스토랑 ‘엘레나가든’의 프리미엄 브랜드로, 기존의 ‘엘레나가든’ 강동점을 ‘엘레나키친’으로 새롭게 단장했다. 스타 셰프 ‘에드워드 권’이 ‘엘레나키친’의 메뉴 개발에 참여해 집에서 요리하듯 정성 가득한 음식을 제공하고자 식재료 하나부터 레

푸드캐피탈 잠실점, ‘솜씨자랑’ 코너로 푸짐한 가정식 선사

종합외식기업 아모제푸드가 운영하는 프리미엄 푸드라운지 ‘푸드캐피탈’ 잠실점이 고객들에게 정성 가득한 가정식으로 든든한 한 끼를 선사하고자 ‘솜씨자랑’ 코너를 선보였다. ‘푸드캐피탈’ 잠실점은 롯데백화점 잠실점 지하 1층에 위치해 있다.‘솜씨자랑’ 코너는 기존의 푸드코트에서 일정 양의 반찬을 메인 메뉴와 함께 제공하는 것과는 달리, 신선한 제철 식재료로 맛깔스럽게 만든 반찬을 무제한으로 이용할 수 있도록 마련한 세미 뷔페