한국식 디저트 설빙, 중국 진출···”2017년까지 상해 150개 개점”

한국식 디저트 브랜드 설빙이 중국 상해1호점을 개점하며 본격적인 해외진출에 나섰다.설빙은 중국 상하이(上海)에 해외 1호점을 열었다고 18일 밝혔다.젊은 중국인들의 방문이 크게 늘고 있는 상해 홍첸루거리에 면적 480㎡, 200석 규모로 자리잡은 상해1호점은 중국 상해아빙식품무역유한공사와의 마스터 프랜차이즈 방식을 통해 운영된다.설빙은 상해1호점을 시작으로 2017년까지 상해 지역에만 150개 매장을 오픈할 예정이며 광동성, 장수성, 지린성 등을

박시환 “열애설, 7살 어린 김민지에게 미안해요”(인터뷰)

가수 박시환이 컴백 무대를 앞두고 신곡에 대한 자신감을 전했다. 박시환은 최근 뉴스웨이와 만난 자리에서 ‘슈퍼스타K3’ 동기 김민지와의 열애설에 이후 심경에 대해 전했다. 그는 “‘슈퍼스타K3' 이후 처음으로 포털사이트 실시간 검색에 1위에 올랐다”라며 “얼떨떨하기도 했지만 기분은 좋았다. 하루 종일 검색에 상위에 올라있더라”고 운을 뗐다. ‘열애가 사실이냐’고 단도직입적으로 묻자 박시환은 “사실이 아니다”라며 “정말 친한 사이

[ISSUE현장] 달콤한 보컬에 섹시 한스푼, 박시환에 자꾸 눈이가네 (종합)

‘슈퍼스타K5’ 출신 가수 박시환이 첫 번째 정규 앨범을 발표했다. 1일 오후 서울 마포구 서교동 홍대 롤링홀에서 박시환의 첫 번째 앨범 ‘레인보우 테이스트(Rainbow Taste)’ 앨범 쇼케이스가 열렸다. 이 자리에는 가수 박시환이 참석해 신곡을 선보이고 기자들과 만났다. 10개의 트랙과 2개의 MR로 구성된 이번 앨범은 심현보와 이승철의 대표작가인 홍진영이 공동 프로듀싱을 맡았다. 락 발라드, 미디엄, 업템포의 다양한 장르가 수록되어 있어 앨범 타이틀

[ISSUE현장] 박시환 “쉬는 동안 수도승 같은 생활 했다”

가수 박시환이 공백기를 동안 수도승 같은 생활을 했다고 말했다. 1일 오후 서울 마포구 서교동 홍대 롤링홀에서 박시환의 첫 번째 앨범 ‘레인보우 테이스트(Rainbow Taste)’ 앨범 쇼케이스가 열렸다. 이 자리에는 가수 박시환이 참석해 신곡을 선보이고 기자들과 만났다. 1년여 공백기를 갖은 박시환은 “수도승 같은 생활을 해왔다”고 말해 웃음을 자아냈다. 이어 박시환은 연예인 중에서 이상형을 묻는 질문에 “TV를 거의 못봤다. 원래 이영은씨가 이상

카페베네, 새봄맞이 생딸기 신메뉴 5종 출시

카페베네는 2월부터 제철 과일인 생딸기를 활용한 스페셜 신메뉴 5종을 출시한다고 2일 밝혔다. 이번 신메뉴는 생딸기를 사용해 풍부한 과육을 한껏 즐길 수 있다. 특히, 당도가 높고 아삭아삭한 딸기가 가장 많이 수확되는 2월과 3월, 2달 동안 한정 메뉴로 판매해 제품의 신선도를 높일 계획이다. 먼저, 비타민C 가득한 딸기를 통째로 갈아 본연의 맛을 살린 생딸기 음료 3종을 출시한다. 100% 생딸기를 갈아 풍부한 과즙을 느낄 수 있는 ‘딸기 주스’와 함께

동원홈푸드, ‘프랑스에 다녀온 붕어빵’과 업무 협약 체결

동원홈푸드가 29일 서초구 양재동 동원그룹 본사에서 프리미엄 디저트 프랜차이즈, ‘프랑스에 다녀온 붕어빵’과 식자재 공급에 관한 업무 협약을 체결했다.최근 론칭한 ‘프랑스에 다녀온 붕어빵’은 페스츄리 및 파이빵 반죽으로 만든 붕어빵에 팥, 고구마, 로투스 크런치잼, 애플망고 등 다양한 재료를 넣어 새로운 디저트 카테고리를 만들어냈다는 평을 받고 있다. 또한 ‘한국에 살던 붕어빵이 프랑스에 놀러 다녀와 업그레이드 됐다’는 참신한 스

투썸플레이스, 커피와 디저트 조합한 ‘페어링’ 선봬

프리미엄 디저트 카페 투썸플레이스가 가장 잘 어울리는 맛의 커피와 디저트를 조합한 ‘페어링’을 선보인다. 투썸플레이스는 14일 전국 투썸플레이스 매장에서 첫번째 페어링으로 ‘플랫화이트 & 파블로바’를 선보인다고 밝혔다.‘플랫화이트’는 일반 에스프레소보다 추출 시간이 5초 짧은 리스트레토(ristretto) 투 샷에 3mm 두께의 고운 우유 거품(벨벳 밀크 폼)을 올린 음료다. 일반 카페라떼보다 한층 더 섬세하고 진한 맛이 나며 라떼아트도 감상할

애슐리·리미니가든, 다양한 디저트 메뉴 선봬

애슐리와 리미니가든이 봄맞이 다양한 디저트 메뉴를 선보였다. 먼저 아메리칸 그릴&샐러드 애슐리(W버전)는 봄 신메뉴로 제철 딸기와 부드러운 생크림이 듬뿍 담긴 ‘딸기 롤케익’과 퓨전한식 ‘찹쌀 케이크’를 내놨다. 여기에 쌉싸름한 맛의 자몽에 설탕 옷을 얇게 입혀 오븐에 구워낸 ‘구운 슈가 자몽’과 스테디 셀러인 ‘애슐리 치즈케이크’는 부드러운 식감과 진한 치즈향으로 고객들로부터 인기가 좋다. 부드러운 크림의 맛과 달콤한 카랴멜

롯데百 본점, 유명 디저트 브랜드 7개 오픈 ‘디저트 존’ 구성

롯데백화점 본점 식품관이 오는 11일 디저트 핫플레이스로 재탄생 된다. 롯데백화점은 백화점 최초로 선보이는 ‘Junior’s’, ‘40192롤’ 등 입소문 난 국내외 유명 디저트 브랜드와 ‘치즈케익팩토리’, ‘제이브라운’ 등 트렌디한 디저트 브랜드 총 7개를 들여와 디저트 존을 구성할 예정이다.최근 후식을 꼭 챙겨먹는 문화가 정착하고 스트레스 해소나 기분 전환을 위한 고칼로리 디저트를 선호하는 현상으로 인해 로드샵과 백화점을 중심으로 디저트