제일제면소, 여수 홍합·갓김치 활용 신메뉴 출시

면 전문점 제일제면소가 ‘여수기행’을 주제로 여수 홍합과 갓김치로 만든 가을 신메뉴를 선보인다.여수는 ‘아름다운 물줄기’라는 뜻의 이름에서 알 수 있듯 우리나라를 대표하는 미항(美港)이다. 식재료로는 알이 굵고 감칠맛이 뛰어난 홍합과 ‘톡’쏘는 알싸한 맛이 일품인 갓김치 등이 대표 자랑거리다. 제일제면소는 가을을 맞아 이 여수의 홍합과 갓김치로 면 요리를 개발했다. ‘여수 홍합 紅(홍)칼국수’는 여수 홍합을 듬뿍 넣은 얼큰한 국

CJ푸드빌 제일제면소, 비수도권 최초 부산 진출

CJ푸드빌의 면 전문점 ‘제일제면소’가 부산 지역에 진출한다. 비수도권으로는 첫 매장으로, 회사 측은 매장 확장에 대한 고객 요구가 높아 제일제면소 센텀시티 홈플러스점 오픈을 계기로 신규 입지를 적극 발굴해 나갈 계획이라고 밝혔다.오는 15일 오픈하는 ‘제일제면소 센텀시티 홈플러스점’은 제일제면소의 13번째 매장으로 총 86석 규모다. 비빔, 잔치, 쟁반, 동치미 등 다양한 면 요리가 주를 이루며, 튀김, 수제 주먹밥, 주류와 잘 어울리는 전골

CJ푸드빌 제일제면소, 대전 향토음식 ‘구즉묵’ 메뉴 출시

면 전문점 ‘제일제면소’가 15일 분당 오리 지역에 새로운 매장을 여는 한편, 16일부터는 전 매장에 여름 맞이 신메뉴를 선보인다. 여름 신메뉴로는 대전 향토음식인 ‘구즉묵’ 메뉴를 출시한다. 구즉묵은 대전시 봉산동 구즉(九則)마을에 형성된 묵마을에서 쑨 도토리묵의 별칭으로, 제일제면소는 구즉 묵마을에서 따뜻하게 먹는 묵국수를 재해석해 메뉴를 개발했다. ‘김치송송 냉묵국수’는 살얼음 낀 동치미 국물에 소면을 담고 송송 썬 김치와 구즉

제일제면소, 11번째 매장 ‘건대 스타시티점’ 오픈

제일제면소는 지하철 2호선과 7호선이 만나는 건대입구역 인근 복합쇼핑몰인 스타시티 내에 18일 매장을 개설하고 영업을 시작했다고 밝혔다.이날 오픈한 제일제면소 건대 스타시티점은 젊은층이 많이 찾는 복합쇼핑몰인 스타시티몰 2층, 롯데백화점과 롯데시네마 연결통로 쪽에 자리잡았다.제일제면소의 11번째 매장인 이곳은 총 63석에 회전식 샤브샤브 19석을 갖췄다. ′회전식 샤브샤브′는 회전 푸드레일 위를 돌아가는 30가지 이상의 다양한 메뉴 중

제일제면소, 10호점 대화역점 오픈···초여름 맞이 한정 신메뉴 출시

CJ푸드빌이 운영하는 ‘제일제면소’가 5월 1일 초여름 맞이 한정판매 신메뉴를 출시하고 10호점인 대화역점도 오픈한다고 29일 밝혔다.대화역점은 제일제면소의 10번째 매장으로 가장 큰 규모다. 총 172석 규모에 가족단위 외식 고객을 고려해 회전식 샤브샤브 코너 역시 타 매장 대비 가장 많은 좌석인 62석을 배치했다. ′회전식 샤브샤브′는 회전 푸드레일 위를 돌아가는 30가지 이상의 다양한 메뉴 중 원하는 것을 골라 육수가 담긴 개인용 냄비에 각자

제일제면소, ‘황태국수’와 ‘황태강정’ 선보여

CJ푸드빌이 운영하는 면 전문점 ‘제일제면소’가 강원도 인제 특산물인 ‘황태’로 맛을 낸 국수와 강정 등 봄맞이 신메뉴를 출시한다.23일부터 선보이는 신메뉴 중 으뜸은 황태를 우린 구수한 국물에 소면을 담은 ‘황태국수’이며 함께 선보이는 ‘황태 강정’은 튀긴 황태포를 간장 양념에 버무린 별미다.주재료인 황태는 강원도 인제군에서 생산한 것을 사용한다. 강원도 인제군은 기온이 영하 10℃ 이하로 떨어진 겨울이면 흰살 생선인 명태를 손질

제일제면소, 겨울 전골 열전··· “10% 할인 이벤트 실시"

CJ푸드빌이 운영하는 면 전문점 제일제면소가 인기리에 판매 중인 전골 요리를 할인해주는 ‘겨울 전골 열전’ 프로모션을 다음 달 16일까지 실시한다고 밝혔다.이번 행사는 겨울 별미인 제일제면소의 전골 요리를 고객들이 더욱 알뜰하게 즐길 수 있도록 준비했다.우선 메뉴 주문 시 즉시 10% 할인 혜택을 제공하고 자가제면(매장에서 직접 반죽하고 뽑은 면) 우동 면을 1회에 한해 무료로 추가 제공한다. 또한 제휴할인카드 및 타 쿠폰 중복 사용이 가능해

CJ푸드빌, 제일제면소·차이나팩토리 겨울 신메뉴 출시

CJ푸드빌의 외식 브랜드 제일제면소와 차이나팩토리가 제주 향토음식을 소재로 하는 등 겨울 신메뉴를 출시했다고 16일 밝혔다.면 전문점 제일제면소는 ‘대한민국 국수 지도’의 다섯 번째 여행지로 제주도를 선정하고 신메뉴를 출시했다. 제일제면소는 제주도 대표 향토음식 ‘고기국수’를 제일제면소식으로 재해석한 메뉴 2종을 16일부터 선보인다. 제일제면소의 ‘고기 국수’는 구수하게 우린 육수에 소면을 말고 오겹살 돼지고기 수육을 고명으로

CJ푸드빌 외식브랜드, 가을 신메뉴 이벤트 선봬

천고마비의 계절 가을을 맞아 CJ푸드빌의 제일제면소와 더플레이스, CJ푸드월드가 다양한 신메뉴와 이벤트를 선보인다고 27일 밝혔다.면 전문점 제일제면소는 특제 간장소스로 맛을 낸 차돌박이와 완도산 미역이 깊고 진한 맛을 전하는 ‘차돌박이 우동’을 선보였다. 제일제면소 우동은 엄선된 밀가루와 물, 천일염 3가지 재료만으로 제면사가 직접 매장에서 우동면을 자가제면하고 24시간 이상 숙성시켜 최적의 수분감과 풍미로 제일제면소의 면 요리들

CJ제일제당, 제일제면소 면 제품 주제 쿠킹클래스 진행

CJ제일제당이 ‘프레시안 제일제면소’의 면류 제품을 활용한 요리 강좌를 열었다.CJ제일제당은 지난 5일 서울 쌍림동 CJ제일제당센터 내 백설요리원에서 ‘프레시안 제일제면소로 만드는 장인의 면 요리 쿠킹클래스’라는 타이틀로 강좌를 진행했다. 이번 클래스에서는 전직 CJ푸드월드 제일제면소의 셰프이자 올리브TV를 통해 방영된 국수 다큐멘터리 ‘제면명가’의 MC 윤정진 셰프가 직접 강사로 나섰다. 윤 셰프는 프레시안 제일제면소 제품을 활용해