광주·전남 전통시장 최고 맛집을 찾는다

등록 2018.08.30 15:05

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중기부 광주·전남청, ‘맛깔나는 남도 전통시장 푸드쇼’ 개최

김진형 청장

중소벤처기업부 광주․전남지방청(청장 김진형)은 광주광역시(시장 이용섭), 전라남도(도지사 김영록)와 공동으로 ‘맛깔나는 남도 전통시장 푸드쇼’를 개최한다.

푸드쇼는 전통시장의 맛과 멋, 그리고 스토리가 있는 먹거리를 지역민과 국․내외 관광객에게 알려 전통시장 방문을 유도함으로써 전통시장의 자생력을 높이기 위해 기획되었다.

올해로 세 번째를 맞는 이번 경연은 오는 9월 3일(월)부터 18일(화)까지 16일간 경연에 참여할 전통시장 상인들을 모집하고, 서류심사를 거쳐 20팀(광주 10, 전남 10)이 예선을 치른다.

예선에서 선발된 지역별 4팀씩 총 8팀이 결선에 진출하고 ‘광주․전남 전통시장 최고 맛집’ 타이틀을 놓고 경연을 펼친다.

경연은 전통시장 상인이 직접 조리한 요리를 심사위원과 방청객이 현장시식 및 투표 방식으로 진행되고, 경연의 전 과정은 KBC광주방송을 통해 방영될 예정이다.

푸드쇼를 통해 최고의 맛집으로 선정된 점포와 시장은 실제로 매출이 증가하고 판로확보 등의 긍적적 효과가 있는 것으로 분석되고 있다.

지난해 우승팀인 정남진장흥토요시장 ‘장흥삼합버거’는 장흥농협 하나로클럽 매장에 입주하는 등 지역민들의 꾸준한 사랑을 받고 있으며, 우수상을 수상한 순천아랫장 칠리크림새우는 특허출원과 사회적기업 인증을 받아 사업장을 확장하였다.

광주·전남청 김진형 청장은 “전통시장은 볼거리, 즐길거리 등 차별화된 아이템을 가져야만 대형마트나 백화점과 경쟁할 수 있다”며, “이번 푸드쇼 입상자는 지자체와 함께 점포와 시장홍보, 전문가 컨설팅, 판로확대 등 다양한 인센티브를 부여할 계획이다”고 밝혔다.